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OS DE BALAGUER, LA PERLA DEL MONTSEC

Posted on 10 octubre 2016 by admin

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OS  DE   BALAGUER, PUEBLO  CAMPANERO  Y CUNA DE  GASPAR DE PORTOLÁ

Castillos, monasterios ,  cuevas  y patrimonio natural son  sus atractivos  indiscutibles.

 Este  pueblo de El  Montsec, con apenas   400   habitantes, tiene  un compendio completo  de  atractivos turísticos.  Situado en la comarca   de  La  Noguera  y a  30  kilómetros  de  Balaguer (Lleida)  ofrece  un sinfín  de  opciones  para   el viajero  más   inquieto. La  población en sí, está  situada  en la  falda  de la  montaña, mirando al mediodía   y escalando  desde los campos  de cultivo   hasta  el   Castillo, se trata de una fortificación que data del  año 1035  y que   está   totalmente  restaurada.  El pueblo  es un núcleo   abigarrado  de casas con  calles  en cuesta y, para ser  pequeño, lo tiene  todo:  alimentación, farmacia,   banca, restaurantes…, e  incluso  industria, una  fábrica  de   turrón muy próspera y que data  de 1875, producción de miel y  varias   almazaras  con muy buena  aceite. Su  término  municipal   es  muy  vasto   y por eso congrega  muchos  activos    de interés.

 

20161007_131705El  Castillo y el  Museo    de las  campanas

El castillo, conocido  como  “ os  malignum  castrum”,   data de la dominación  árabe  en  la  zona    y se  destacó   en las  guerras  entre  los condes  de Urgel   y los Cabrera. Ya  en   1415 Fernando   I  de  Aragon dió el castillo  y el pueblo  de Os   a  Joan  Vivot  y    hasta  el  siglo  XIX  ha estado en manos  de la    familia   Siscar hasta  , que finalmente   ha pasado  al  ayuntamiento. En  octubre  del  2016  se  terminó la  restauración del mismo  y ahora  alberga  el  “Museo   de las  campanas”. Posee  una colección  de   ejemplares  recogidas   en toda  la zona,  y además , en el mes de abril,   celebra cada  año   una fiesta en honor    de las campanas y suelen   fundir    o hacer  alguna  nueva   en el horno  que  tienen  construido a las  afueras  del pueblo  y que no deja  de  ser un espectáculo  original ver  todo el proceso   desde que se  funde  el  bronce  hasta que  parece  la campana  después de casi una semana  de elaboración. Han conseguido  hacer una campana de  1000  kilos  con las firmas  de muchos    colaboradores.

  Las  cuevas  de  Els  Vilars

Las  diversas   cuevas  que hay en el  municipio demuestran  la  existencia  de    grupos prehistóricos. En 1972, Josep  M. Borras, vecino  de Os,  descubrió la  cueva  de  Els  Vilars  y posteriormente  se descubrieron  “El abrigo del francés   y el  abrigo  del  Barranco  de  Vilaseca”. En la  cueva   El   Vilars   destacan las  pinturas   rupestres de la  Balma   dels  Vilars,  declaradas patrimonio  de la   humanidad y que  representan  formas   figurativas  de  los  últimas   bandas  de cazadores y que   remontan a    10.000  años  de antigüedad.

20161007_14260320161007_142703El Monast20161007_142807erio  de Les Avellanas

A  cinco   kilómetros  del núcleo poblacional  de Os  se encuentra el    Monasterio  de    Santa  Maria  de  Bellpuig  de las  Avellanas, convertido    hoy, aunque sigue habiendo una comunidad  de monjes   maristas,  en   hospedería   con  30 habitaciones, salas  y  servicios para  convenciones   y eventos. Es  una  antigua  abadía de canónigos de la orden de  San  Agustín. Fue levantado por los condes de  Urgel  allá por  1166  y ha  sido la  comunidad   premonstratense más importante  de  Catalunya. El  monasterio ha pasado por   distintas vicisitudes. En  1894, Agustí Santesmasses, un banquero  de la época,  compró el edificio  y, para  amortizar la inversión , vendió los sarcófagos   que contenían los   cuerpos de los condes de Urgel  al  museo  The  Cloisters de  Nueva  York. Los  cuerpos  tornaron  en   1967 en unos    sencillos sepulcros  de piedra  pero no así  los originales. En 1910 se instaló una comunidad  de hermanos  maristas   y hoy sigue   todavía dependiendo de ellos, aunque con pocos  monjes. El monasterio  es un   complejo  grande,    integrado por la iglesia,  el claustro  romano  muy   bien  conservado, las dependencias  monacales, estancias  complementarias, refectorio,  salas capitulares, etc.  Y también las viñas  de donde los monjes obtenían el vino para su consumo  y oficiar la santa  misa; aún siguen  recogiendo las uvas  y elaborando más de 20.000 botellas     que  consumen   básicamente  en el restaurante abierto al público   y en las convenciones    y eventos que organizan. Precisamente con  motivo del 850 aniversario  han elaborado una edición   especial   y limitada  de  850  botellas muy bien lograda.  Merece la pena  hacer noche   en este monasterio, pasar por  su restaurante  y   recorrer   durante el día  todo el conjunto.

Ilustres  del pueblo. Gaspar de Portolá

La localidad  tiene  un elenco de  gente  ilustre  como  Mariano Jose Figueres  Forges,  médico , casado con  Francisca  Ferrer  que emigraron a  Costa  Rica  y se convirtieron en los padres  del  Presidente  de   este país, y por tres  veces  consecutivas, entre los años  1948-1974, José Figueres  Ferrer, “Don Pepe”. Y también  lo fue  su nieto, José  Figueres Olsen  entre  1994 19998.  José  Hospital  Frago, religioso,  persona de confianza de Alfonso  XII  y de  la reina  Maria  Cristina. Ricardo Cirera Salse, jesuita  y astrónomo que  realizó el plan magnético de  Filipinas,  trabajó en  el observatorio de  Manila, fundó el observatorio del  Ebro, fue promotor  de la exposición  universal de   Barcelona 1929 y se le reconoce como una figura en lo que concierne  al  campo del magnetismo  terrestre  y solar.  Miguel   Hospital  Gasol, religioso y teólogo preeminente que  ostentó  varios cargos  entre  otros  miembro de la  junta del  hospital  de  San Pablo y presidente del  Refugi de  Obreres.  Leandre  Cristófol, escultor. Doña Encarnación Colomina, cofundadora   con  San  José  Manyanet   de las  Misioneras  Hijas  de la  Sagrada  Familia  de Nazaret  o   Rosa  Matéu  Jese, bisabuela  del inigualable  jugador  de  futbol , Leo Messi.

Pero,   quizá   el más prominente de todos  sea   Gaspar  de Portolá, nacido en  1716  y que  ejerció  de  militar  toda  su vida. Aunque  su   lugar de nacimiento   levanta  algunas  dudas   , hoy  parece  probado que nació   en  el castillo de  Os y desde luego  en  esta localidad    pasó los primeros  años   de su vida. Sirvió    en  los   ejércitos  españoles  de  Italia   y Portugal   antes    de iniciar  su aventura  en    América    donde   fue    Gobernador  General  de  California,   Baja  y Alta , y   fundó las   ciudades de San  Diego  y Monterrey.   Con su amigo  y fiel   Junípero  Serra dejaron allí   notables  vestigios como hospitales, escuelas,    fuertes,  obras civiles, la construcción de la  Misión de San  Carlos  Borromeo  en el  Carmelo  o el   presidio de  Monterrey. Hoy se les  sigue  recordando en multitud de parques,  avenidas,   estatuas, etc. Después de su  larga   y   activa  vida por  América   regresó    a España y  la finaliza  en  1786  como  gobernador  de la provincia  de  Lleida.

20161008_114901El entorno.

En un   radio  de  30  kilómetros el viajero  tiene   un sinfín de opciones para  poder  disfrutar  de   propuestas de todo tipo.

Los  menhires  de Seró. El  15 de  Enero del  2007  mientras  hacían la  zanja  para   la instalación de una  gran cañería   de riego del  canal  Segarra- Garriges las  máquinas  se toparan, a  una profundidad de  unos  3 metros, con unas grandes  piedras  que resultarían,  después de examinarlas ,  unas losas esculpidas por todas las caras y con motivos   visiblemente    geométricos.  Hoy se sabe  que se  utilizaron   en torno a los años   2750-2000 antes de Cristo como  tumba. Pero, se cree  que las   losas    eran en realidad  fragmentos  de tres estatuas-menhires   que  se  destruyeron para poder confeccionar  la  tumba. No  hay nada igual  en el resto  de   Catalunya ni  tampoco   en toda  Europa.

20161008_115052El Parc Astronómic  del  Montsec.  El cielo  excepcional del Montsec hace que la  experiencia  de  ver   el firmamento  sea  única. Esta calificado como uno  de los mejores cielos  del mundo.  Desde los  telescopios  se puede   admirar  el firmamento y adentrarse  en el mundo infinito  del  universo.  Está a  unos  30 kilómetros  en la localidad  de  Ager  y   en torno  a   este   centro se organiza un conjunto  de eventos  para todos  los públicos  donde  no faltan,  además  de las conferencias  y guías,  la música   y la  gastronomía.

Congost  de Montrebei.  Es un desfiladero   en el que la naturaleza  y el rio   Congost  han   hecho  a lo largo  del  tiempo   una obra de arte. Además  de practicar recorridos a  pie, puede utilizarse también   una  embarcación que hace el   trayecto por el  río  y, por  tanto,  se   divisa el  paisaje  desde el agua .

20161008_115408La  central hidroeléctrica de Canelles.  La presa  de  Canelles, con sus 151 metros de altura,  fue   durante mucho tiempo la  más alta de  Europa. Tiene  una potencia de 150.000  caballos  y ofrece suficientes atractivos como para  hacer una visita   y  recorrer el centro de interpretación, las turbinas, los  túneles  de excavación y todo  lo que se refiere  a  los interruptores     y distribución de  electricidad.

 
20161007_173148 Participantes  en el programa   EL  CLUB DEL  BUEN TURISMO  emitido desde Os de Balaguer

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SUGERENCIAS PARA 4 DÍAS EN LA RIOJA

Posted on 16 febrero 2016 by admin

La   Rioja, más que  tierra de paso,  es  lugar  de encuentro; no en vano está  rodeada por Aragón, Navarra, País Vasco y Castilla y León. Aunque es una Comunidad pequeña, apenas 5.000 kilómetros cuadrados, la mitad, por  ejemplo que toda la provincia  de Zamora, posee, sin embargo,  una  riqueza cultural, patrimonial,  paisajística  y económica   de  primera  fila  en nuestro país. La  renta per  cápita  la   sitúa  en  el  quinto lugar  de las  comunidades  autónomas  y, según un estudio reciente, los  riojanos  son los ciudadanos  más  felices de  España  , seguidos  de los de Madrid. ¡Por algo  será! Su población,  algo menos  de 300.000  habitantes,  se distribuye  al   50 por ciento  entre  la  capital  y  el resto,  en los  174  municipios   en los que está  divida.

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Dormir  entre  viñas

En una tierra  especialmente  vitivinícola, lo suyo  es  sumergirse por entero  en   la cultura del vino. Para los que vivimos en las  ciudades, llegar  a un lugar   rodeado  de  viñas,  gozar  de la tranquilad   y del  silencio, contemplar  la naturaleza  en  360  grados   a   la redonda, no es  un placer  que podamos   tener  al alcance  de  la mano  cada día.   Por  eso,   cobra  valor cuando  tenemos  la oportunidad  de  disfrutarlo y,   mejor, en compañía.

En realidad, caminando por  La  Rioja, casi siempre    vamos a estar rodeados de  viñas, es  un  activo que nos  acompaña  siempre y tiene  su encanto en cada  época del año, aunque   cobra  su máximo esplendor   en dos    momentos      muy concretos: la época  del fruto, pletóricas de verde  y racimos  las  cepas  y,  el otoño, cuando la hoja  muda y los colores  adquieren  toda  la intensidad de la acuarela.

En realidad,  si uno toma  como sede  la   capital, Logroño, todo  está  al  alcance  de la  mano. En un radio de  50-60 kilómetros  a la   redonda  tenemos  tantos   alicientes que no los acabamos en una semana   y son tantas las opciones  que nos perderíamos  eligiendo  por cuál nos decidimos.  Ese  es  el motivo  de que  nos atrevamos a  hacerles algunas sugerencias. Los  últimos  años  han traído un desarrollo  ingente  del turismo  rural   y  de establecimientos  de enorme   calidad  y  atrevido  diseño que  colman   las  expectativas más  exigentes.   Su  dueños  no  han  escatimado recursos  para   ofrecer    todo   tipo de  detalles y  todo un abanico de  servicios para  que el viajero  se sienta  totalmente complacido.

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Si  quiere vivir  esa  experiencia,  le sugerimos  la  Finca  de  los Arandinos    en la localidad de Entrena. Es un establecimiento de nueva planta, situado  en  una   suave  colina,  rodeado  de viñas y con una vista  impresionante por los cuatro   costados    ya que  el diseño   arquitectónico se   ha centrado   en darle trasparencia  y luz.   Su  dueño, Roberto Guillén Rodriguez, aparejador de profesión  es ante todo ,  un amante del vino, ha ido comprando  fincas  hasta  conseguir   una producción de  200.000   botellas/año que exporta a todo el mundo. Ha   logrado   ensamblar   en el mismo proyecto  la  bodega,  el hotel, el restaurante y el  spa.  Todas las áreas  se diferencian   por su    exclusividad  y diseño  y todo  está integrado  sin perder  la personalidad de  cada parte. Han  cuidado  el mínimo detalle tanto en las  zonas privadas como en las comunes: espacios   grandes, piezas  y objetos   exclusivos,  iluminación, vistas,  elementos decorativos…  Todo está     concebido para disfrutar del relax  y de la calma a  través  de la   gran superficie   acristalada  que   rodea  todo el edificio. Un día   de lluvia, de niebla  o de sol  dan suficiente inspiración  para   reencontrarnos con nosotros mismos.

El  hotel tiene solo 14  habitaciones, diez  de ellas  decoradas  por  David Delfín   que   ha derrochado un  sinfín de  creatividad  y ha conseguido  que cada una de ellas  sea  una  experiencia  diferente.

La  bodega  es    una visita   obligada porque  además,  está un piso más    abajo  y ,desde el propio   Hall del  hotel, se  ve  toda  la sala de barricas ; por tanto,  ya invita  a  visitarla y  entender después  el  maridaje que pueda  hacer   con los vinos  cuando entremos en el restaurante.  Su diseño   y estado  es  tan aséptico  como   si   de un   hospital  se  tratara  y  su aroma a  vino inunda los  pulmones    nada más   traspasar   la  puerta. Alguien del hotel   o el propio  Roberto, le  darán  todas las  indicaciones  para que pueda  salir  con una cultura del vino que no la  olvidará  nunca.

El  restaurante  es el   nexo ente el  hotel   y la bodega. Basado en  una cultura de  kilómetro cero, tiene  todos los ingredientes para  ofrecer los productos de la tierra en muy  pocos metros; es una cocina   creativa   dirigida por  el   chef  Diego Rodriguez,  pero que se apoya en todo  un elenco  fijo  de  productores, sea del pan,  la verdura, la carne  o el pescado.  Y tiene una  singularidad  muy recomendable: que tiene  medios platos  o   raciones para poder  compartir más  sugerencias.

 Y por  fin, el Spa. Agotados  del  trasiego del día o para comenzar el mismo, uno  no puede  prescindir  de la  zona  de aguas , sauna,  baños  de  vapor  o , por supuesto, los  masajes   y toda  la  oferta de   tratamientos     que  tienen por  base la  vinoterapia.  Póngase en manos  de  Verónica  o   Rebeca, o de las dos, y   sentirá como el  la inspiración del vino  pasa por su piel camino  del  éxtasis. Un masaje    a base  de pepitas de  vino a  la orilla de la piscina termal,  mientras  tintinea el agua y amanece a  través  de los  ventanales, es una experiencia  que  no olvidará  nunca.

Si quiere    ver una imagen completa  del establecimiento puede  asomarse aquí: http://www.fincadelosarandinos.com/index.php/es/prensa/480-travelveo

Haro

Para  el  segundo día, le reservamos  Haro. Dicen que es la mejor  fusión entre vino,  gastronomía  y cultura.

En el Conjunto Histórico Artístico de la ciudad destaca especialmente la obra civil. Un claro ejemplo es la cantidad de palacios señoriales que podemos encontrar en varias de sus calles, la mayoría construidos entre los siglos XVI y XVIII. La mezcla de estilos es patente en sus fachadas e interiores: renacentistas, barrocos, neoclásicos… y podemos apreciar la evolución decorativa pasando de los estilos más sobrios a los más recargados.  Todos ellos   dan   idea   de la capacidad  de   determinadas  familias a lo largo de la  historia  de   la localidad. Así,  podemos   contemplar  el Palacio   de Paternina, el Palacio de las  Bezaras, el Palacio de los Condes de  Haro, el Palacio de  Tejada, el Palacio de   Salazar, el Palacio  de Plaza  de la  Cruz,  el Palacio de las  Sevillanas  o la Casa Prisión, además  de  museos, teatros y grandes  bodegas  y  varias  iglesias.

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El casco antiguo fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1975. Y  destacan  su tradicional Batalla del VinoFiesta de Interés Turístico Nacional; la tercera procesión de faroles más antigua de España;el  carnaval del vino que se  celebra  en  Febrero, las catas del vino en el mes de  septiembre  y, para valorar  la importancia económica que  tuvo en un determinado  momento, fue una de las siete poblaciones no capital de provincia que tuvieron una sucursal del Banco de España y que  tenía por objeto gestionar  los capitales  de la  creciente   actividad  vinícola que se enviaba a  Francia   después  de haber sido  arrasada por la  filoxera    a partir  de  1863.

Aunque   hay hoteles modernos,  lo   recomendable es hacerlo en un   monasterio, el de los agustinos, sito en el  centro  de la ciudad  que  después de  pasar por  varios avatares como cárcel, colegio, fortaleza militar, ha terminado  siendo   un hotel de  referencia y podemos  adentrarnos  en la  intimidad  de una  celda  monacal con el confort  de  hoy. Su claustro,  su patio, su restaurante… valen la pena para   recalar en ellos   y gozarlos por completo.

Pero , además  de su casco  histórico  hay un recinto lleno de  historia  e  interés: el  barrio  de la  estación. Este entorno  está situado   a   pocos metros  del centro y se destaca  porque,   arrasadas  las   viñas   francesas por la  filoxera,  no le queda    más  remedio a nuestros vecinos que   venir   a comprar  vinos   a España  y   Haro  era     ya  un emporio de   producción  vinícola . Así que,  a partir  de los  años  1880, se incrementa la producción, se instalan   en Haro  compañías     francesas   y sobre todo se  desarrolla  esta zona en torno al   recién llegado  ferrocarril, una  núcleo  de  bodegas que  son  todavía el  buque insigne  de La  Rioja (   Bodegas Bilbaínas, Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., López de Heredia, Muga, Roda y CVNE ) más de  500.000  hectólitros mensuales  salían por  tren  hacia  Francia   de las bodegas   de  Haro.

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Bodegas   Gómez  Cruzado.

Dentro de la  Estación   Enológica  sugerimos  la  visita  a  Gómez Cruzado, una casa centenaria, fundada en 1886,  y que ha sido totalmente  renovada  para  acometer  una  nueva  visión de  negocio y elaborar  nuevos  vinos.

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 La propiedad  de  la bodega   ha  vuelto  a manos de la familia Baños, procedente del riojano pueblo de Badarán y residente en México,  pero que  ha tomado nuevamente las  riendas  del negocio y se ha rodeado  de un grupo de profesionales con ideas  nuevas, frescas  e  innovadoras que permitirán que  siga  la saga  originaria  de   hace más de un siglo. Dos figuras claves  en el  nuevo  concepto   son David González y Juan Antonio Leza, jóvenes enólogos y técnicos vitícolas con más de una década de trabajo especializado como consultores de importantes proyectos en distintas zonas vitivinícolas y que ahora  se dedican por  completo a  Gómez Cruzado.

El punto de partida de la calidad de los vinos de Gómez Cruzado es el viñedo que conforma el paisaje tradicional, formado por pequeños ‘majuelos’ de viñedo viejo, cultivado en vaso en Rioja Alta y Alavesa en las partes más altas, allí donde es posible elaborar grandes vinos con apego al terruño.

Un patrimonio que proviene de la práctica ancestral de una viticultura sostenible y razonada. Los vinos de Gómez Cruzado nacen así en el viñedo con una mezcla de uvas de las casi 100 diferentes parcelas controladas, repartidas en tres zonas perfectamente definidas: Sierra Cantabria, Bajo Najerilla y Alto Najerilla.  Seis vinos conforman la gama central de la bodega: Blanco, Crianza, Vendimia Seleccionada, Reserva, Gran Reserva y Honorable.  El Crianza   y el  Honorable son dos  sugerencias que  le  hacemos  y que cumplirán  seguro con  sus  expectativas.

Restaurante  Terete

Y  lugar  recomendable para     disfrutar  de la gastronomía  del lugar es el  restaurante Terete, 130  años  asando    cordero y recuperando   los platos  tradicionales  de la comarca,  muy especialmente,  las  menestras de verdura.

Corría el año 1.877 cuando Alberto Andrés Alonso, se dedicó a comercializar el ‘hado’ del que Dios le dotó en el arte de asar corderos y acompañar este exquisito manjar con ‘un vaso de bon vino’.

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Inaugura entonces Casa Terete, horno de asar, restaurante, carnicería y tienda de vinos. En la segunda generación, Carmen y Cristina Andrés tomaron el relevo, seguidos de Alberto Gutiérrez y Cristina Rodrigo.

En la actualidad, después de un siglo y pico, la cuarta generación de los ‘Terete’ mantiene viva la raíz de la familia conservando el mismo arte en la elaboración de su carta.

¿Cuál  es el secreto  del cordero?   Como ellos dicen,  el secreto  es que sea bueno,  asarlo con cariño en un buen horno de leña  y sobre todo, seleccionar  las mejores  piezas   con un máximo de 25 días en corrales de la Rioja

Museo Vivanco, Briones  y la   bodega  Conde de los  Andes.

El  tercer  día  pueden emplearlo en un entorno muy próximo  a   Haro.

El  Museo  del vino. En el 2004,  la  familia  Vivanco  hizo realidad  su sueño por el vino y abrió al   público  la fundación que  abarca  el  Museo, el    Centro de  Documentación ,   la  Editorial y la  Bodega. El complejo  en  definitiva  pretende   sumergir al  visitante   en el mundo de las emociones  y  en todo lo que significa la cultura del  vino. Este elemento está presente  en  muchas  civilizaciones   desde  hace más de 8.000 años y aparece en los momentos  más  sublimes: celebraciones, literatura,  religión, consagraciones… y hasta la bebida    humilde de  cada  día. Ha estado en la mesa  de nuestras casas y se  recibe  a  quien  llega con un vaso  de  vino. El vino ha sido una bebida  de los dioses pero   también se ha considerado como un   alimento  rico en  calorías  y por eso  ha  ocupado  miles de  hectáreas  de  nuestro país. El vino alcanza  una actividad  extensa  desde el cultivo, la  recogida de la uva, el almacena miento  en la bodega, la puesta  en  botella… y después  toda la  industria que  complementa  el proceso: barricas, utensilios   y maquinaria,   tapones,  etiquetas,  vasijas, etc. El museo  recoge en  sus  seis salas  todo  ese material:  miles  y  miles de piezas   originales  que  se han  usado  en la práctica   u obras  de artistas  y artesanos  que   han confeccionado     para  el  vino:   pinturas, esculturas,  vasijas, etc. De  esta forma, el  museo no  es solo   un compendio de  objetos  sino que se convierte  en una referencia etnográfica   y de interpretación  a lo largo de  8.000 años y vemos  cómo ha evolucionado la  humanidad  al  amparo del vino. Parece mentira que  uno tenga  ante sus ojos    piezas  de  dos   o tres milenios y,  si le queda  aún una pizca de curiosidad, no se pregunte qué   entraña  esa pieza, qué   historia  hay detrás de  ella, por qué manos pasó y cómo   ha llegado  hasta  aquí. El  museo , además de los objetos  físicos ,  dispone  de  apoyo  virtual, de modo que  ayuda al viajero a  interpretar   y comprender muchos   pasos que de otra  forma  quizá  se le  perdieran. Hoy, con sus  9.000  m2  de superficie es una referencia mundial y recibe   cada  año, más de 100.000   visitantes. El itinerario por las   salas  está  muy bien distribuido y uno va  avanzando como si le condujera el tiempo  y le  hicieran un guiño las  sorpresas.

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Junto con el  museo ,  y todo integrado,  está  la  bodega, una  sala peristíltica debajo  del  jardín y que  mece el sueño  a más de 4.000   barricas   y,  el  restaurante, un acristalamiento circular  que permite  degustar  una   cuidada   gastronomía y divisar, mientras come, todo el mar  de viñas  en sus  casi 360  grados.

A menos de 500 metros  se encuentra el propio pueblo, Briones, un  conjunto  medieval    con piedra  de sillería, casas  blasonadas  y palacios.  El  tercer fin de semana de  Junio, el pueblo     vuelve  al  siglo XIV. Más  de 50 portales  temáticos  se   acondicionan para que los diferentes oficios  medievales cobren nuevamente  vida.  Todo el pueblo se disfraza   y se encarna  en  cada actividad para que el  visitante  se sienta también parte. Canteros,  hilanderas, herreros, carpinteros, amanuenses, vinateros…  y otros   figuras como mendigos, brujas, nobles   y hasta la  Santa  Inquisición aparecen en los portales, palacios  y calles  de la villa. Por supuesto, no falta  la  bebida, un  figón  y un mesón que  sirve   buenos platos  y un buen vino en  vaso de   barro. Se ameniza todo con actuaciones  de juglares,   trovadores, abanderados, caballeros y un espectáculo final de luz  y sonido  que rememora la  Paz de  Briones.

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La  bodega Conde de los   Andes. Aun nos dará  tiempo   para visitar una  bodega. Elegimos una  emblemática  en  Ollauri, el Conde   de los  Andes, más que nada  porque a lo largo de sus  calados encontraran   siglos de historia. Uno no puede imaginarse  que    detrás de una puerta   nada  espectacular,  pueda  sumergirse después  en un sinfín de  túneles  y galerías en donde  duermen  más de 400.000  botellas,   muchas  de ellas, centenarias. ¡Menudo  respeto!

La  bodega , antiguo patrimonio de Paternina, lo  adquirió  recientemente el  grupo  de  bodegas   Muriel (Viña  Eguia, Marques de  El  Ciego,  Pazo  Cilleiro, la  Real   Compañía de  Vinos que ejerce como  buque insignia  de  exportación) y pretende  no  solo  potenciar  una  bodega  histórica  sino  conformar  un  escenario de  Enoturismo  que colme  las  expectativas  de los que  lleguen  a  sus    puertas.  Quien lleva    las riendas del negocio  es  hoy Javier  Murúa Gangutia, quien   ha cogido el  testigo  de su  padre, Julián, y, a lomos de avión la mayor parte del año, lleva  los vinos  españoles a medio mundo. Tener una bodega como  ésta es  como comenzar  un romance, dice. Esto  no se  improvisa:  los calados, túneles  excavados  en la roca,  se dividen en 2 grandes épocas, una época que hunde sus raíces en la Edad Media aunque no se sabe a ciencia cierta si del siglo XIII o XIV porque no hay registro pero lo que sí se sabe es que en el siglo XV ya existían. La segunda fase de los calados es más reciente, se cree que entre el siglo XVII o XVIII.  Los túneles  los  escavan  a  veces los propios empleados  de los  hidalgos en sus momentos  ociosos,  como es el largo invierno,  o profesionales de la cantería,  como  “ los  gallegos”  y  cubrían  dos  fines : uno obtener  piedra que luego   vendían  o empleaban  en la construcción y, otro, dejar    y ampliar espacio para el vino. Sus  trazados son   caprichosos, avanzan por la profundidad   y llegan a  enlazar   varias  casas, como es el caso   de El  Conde  de los   Andes. De hecho, entras por una puerta  y sales por otra. En algunos  tramos  se ensanchan   e incluso se refuerzan con bóvedas lo que  hace  salas  espaciosas  que se convierten en joyas  arquitectónicas.

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La  coronación de la visita  de la bodega  es  la  cata posterior, porque en ella,  uno   bebe  la   esencia  de lo que ha visto, años de  esfuerzo,  años de emociones, años  de sensaciones que se condensan  en una botella   de la añada correspondiente. Una liturgia  incomparable que  merece la pena   observar  y   testar  con  atención.

Afortunadamente,   muchas  de las bodegas   han contratado expertos para   hacer la visita  y contar    la  historia   y   aquí   se encontrarán con Cristina, que lleva años metida en vino por otras  bodegas  de la zona  y  que los nuevos dueños  le  hicieron la propuesta  para que se encargara de su  bodega, la más emblemática  y en su propio   pueblo.

Una  cena en el  restaurante  La   Venta Moncalvillo

Para   pulsar  la  actividad de la   capital  de  La   Rioja, Logroño, merece la pena  pasar    una noche  en la  ciudad. Hay  infinidad  de   hoteles, de  modo que puede  elegir el   que más les guste  y mejor oferta tenga, pero si es conveniente que  esté en el centro. Y   aunque  es muy recurrente  el paseo  por  la  calle  Laurel, llamada la senda  de los elefantes por la  gran cantidad de líquido que   se bebe, le proponemos   una  cena  a  12  kilómetros de  distancia, en Daroca  de Rioja, en el restaurante de los dos   hermanos  Carlos   e Ignacio Echapresto, la  Venta  de Moncalvillo. En una localidad  de 24   vecinos   han logrado  poner  una pica  en Flandes. Rodeados  de un paraje  natural muy    atractivo, han  sabido conquistarse  una  clientela  selecta y   universal que   va  exclusivamente a degustar   la propuesta    gastronómica  de los  dos   hermanos , una  experto en la cocina, el  chef, Ignacio,  y otro, maestro en vinos,  Carlos. La carta la cambian  cuatro   veces al año,  ya puede  observar que   tratamos de cocina  de  estaciones, pero con suficiente  variedad como  para elegir   sin restricciones. Vayan cuando  vayan  y elijan lo que  elijan, se sorprenderán  no  solo por los productos en si  , sino  también por las presentaciones  y la elaboración   de cada plato  ( cocochas, bacalao, brandada, caza, etc.). Y para  maridar, el vino  que  mas le  llama  la  atención, Carlos  les orientará porque en su bodega  hay referencias    de una buena parte  del mundo desde   Nueva Zelanda a  Hungría o desde Chile a  California.

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Cuarto  día:  Calahorra.

Calahorra es la  segunda  ciudad  más  grande  de la  Comunidad   y puede   catalogarse como la capital  de las verduras. Aquí se da   un volumen  grande  tanto    de producción   como de envasado  y conservas. Es la ciudad  de  Quintiliano , orador  romano y  dos patronos:  san  Emeterio  y San  Celedonio, dos    soldados   romanos   y hermanos   que  fueron condecorados con el “torques”  de oro  por  su  valor  en los  combates  y que no  fue  óbice  que  a  pesar de su  graduación, abrazaran la  fe  cristiana. Pero  cuenta  la historia que el emperador  Diocleciano ordenó una depuración del ejército  y  Emeterio y Celedonio  fueron sometidos   a  juicio   , encarcelados  y   condenados a muerte. El día  3  de marzo del 299 fueron llevados    hasta la orilla del río  Cidacos, donde  antes de ser degollados, lanzaron hacia el  cielo su anillo ti pañuelo para  señalar el camino por donde  irían  a  ser glorificados por Cristo a quien confesaron  con su vida  y con su muerte. Esta  historia la   transmite otro insigne poeta  y cristiano  de la ciudad, Aurelio Prudencio, nacido en  Calahorra en el  348.  Y da   pie   a la  edificación de la  catedral a orillas  precisamente del propio  rio   y donde  fueron sepultados  ambos  mártires. Aún se conservan  sus restos en dos  urnas  que están expuestas   y visibles  en el mismo  altar  de la  catedral. Ese fervor religiosos   es el que ha hecho   que   posteriormente  se erigieran allí varios  conventos     e  iglesias  y fuera la propia  ciudad  testigo de  religiones   y  culturas  muy ricas  en  sabiduría    y la ciudad  tuviera  una influencia  decisiva visitada  por  los   Reyes  Católicos, por  Carlos I o  por el papa Adriano. Perduran   aun parte  de la  judería   y  su obispado   se ha extendido     más allá  de la propia  Rioja.  Hoy es parada  obligada   en el  Camino   de  Santiago  y dispone  de  un   albergue   muy bien situado.

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Para   saborear la  cocina  calagurritana y muy en concreto las  verduras, lo seguro  es ir  al  restaurante  Chef Nino. Es  un restaurante  emblemático    fundado por el cocinero   Saturnino  Martinez, conocido   por   el  “Chef  Nino”   que  falleció  hace un  par  de años   y que hoy lo regenta,   con la  misma  cultura  y la   renovación generacional correspondiente, su  hijo  Ventura. Además  del  éxito en los fogones, Nino  tuvo el  acierto de  casarse con Juli, una soriana  de armas  tomar, natural  de San Pedro Manrique y entre los dos  llegaron a   montar  un imperio. Ella    lo confiesa  sin pretensión y  sin pudor  alguno porque no se  olvida que  viene del  hambre y por tanto,   todo  lo que tiene  lo ha  ganado  con  trabajo y esfuerzo. Compró  este  restaurante el día que murió   Franco, dice y ,desde  entonces,  no ha hecho  otra cosa que  trabajar,   y así lo sigue  haciendo porque día a  día    la pueden  ver  en la  sala  departiendo con los   clientes y  sugiriendo  platos según el gusto de cada uno.

Aparte del restaurante de la  calle   Basconia  también  ha  montado  un complejo a las a fueras de  Calahorra,  “las   Carpas de  Nino” con más  de 3700  metros  cuadrados de salones para   atender  bodas,  banquetes  y todo tipo de celebraciones. Pero  eso, ya es otra  historia.

La cocina  del  chef  se   caracteriza por  las  verduras  y legumbres  frescas  y de temporada ya que tiene la   huerta a  pocos metros  de los fogones  y  mezcla el saber tradicional con las incorporaciones de la  cocina  moderna.  Y eso,  solo  se hace con la   experiencia  de muchos años  de oficio.

La  especialidad de la casa es “la menestra clásica   de verduras” , pero pueden   elegir  también, un “revuelto de Melero”, “salteado  de  hongos”  o la “paletilla de  cabrito asado”  y de postre,  no lo duden: “ el melocotón,  jengibre, merengue  y fruta de pasión”. Eso le ayudará a  andar el camino.

Los  Cameros : referencia  de  quesos.

La  Rioja  ha  sido de siempre  una  tierra  de agricultores/viticultores   y ganaderos. El vino se ha llevado  siempre  todos los   elogios    y no en  vano su producción por  volumen excede  sin parangón con  la de  quesos. La  ganadería  es esclava y por  tanto,  son menos los que  se ha  inclinado por esta actividad que ha ido a menos y que ahora se pretende  recuperar  sobre todo  por aquello de  equilibrar  el  territorio. Desde el  siglo  XVIII  hay importantes   rebaños  de  cabras, tanto   que se  conservan  aún  las   cañadas  de  La  Mesta, y siempre presentes las disputas entre  agricultores   y ganaderos  por  el daño  que  hacían los  ganados  a la  agricultura y la preferencia  que tenían éstos  sobre aquellos. Pero la cría   y explotación fue  una  actividad    importante  en  la actividad económica  y estructura  social  de La  Rioja. En torno a  ella se organizaba todo: pastos, cuidado, lana, leche, quesos, etc. y  las propias  relaciones   humanas. De hecho, “ Los  Cameros “  salieron de una  historia  de amor de los padres  de los  actuales  gerentes. Cuenta  Javier Martinez, maestro  quesero, que  su padre   era  tratante de animales  y su  madre ,  ostentaba la propiedad  de un rebaño  de  cabras. Su padre  acudía periódicamente a  comprarle  los  cabritos y ella se quejaba que  se los pagaba poco, a  lo que  él  le  respondía que era  porque los  tenía  muy  flacos, pero  así, entre viaje  y viaje ,  fue  creciendo el amor y dio   pie  a la actual quesería que  llevan todos los hermanos  desde  1961. Han  recuperado la receta milenaria  del queso de  cabra que se  elaboraba históricamente  en La  Rioja, conjugando sabor  y tradición. Es un  queso de  sabor  pleno, muy intenso   y ligeramente lácteo. El  desarrollo de   mohos  de afinado  y las friegas con aceite de oliva proporcionan un buen  bouquet y un aroma  intenso y persistente. Acompáñelo con el vino  de su preferencia.

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Programa  de  radio sobre  Haro y La  Rioja,   en  el  espacio  de EL  CLUB  DEL  BUEN TURISMO , conducido por    Manuel  Matellán  Y  Serafín  García. Si quieres   escuchar el programa, pincha  aquí.

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Tertulianos:

Don Eduardo Rodriguez Oses. Director General del Gobierno de La Rioja.

Don Leopoldo García Vargas. Presidente Comisión de Educación y Cultura. Concejal Delegado Turismo e Industria y Comercio.

Don David González Marcos. Presidente de la Comisión del Barrio de la Estación. Compuesto por siete bodegas. Enólogo y Técnico Vitícula, de las Bodegas Gómez Cruzado, Haro.

Don Francisco Javier Martínez González. Maestro quesero desde hace 55 años. Director de producción de Lácteos Martínez. Queso Los Cameros.

Don Alberto Gutiérrez, junto con su hermana Cristina. Dueños de Terete Restaurante Haro. Restauradores con una antigüedad  familiar de mas de 130 años. Cuenta con una estrella Michelin. Especializados en cordero asado y menestras de verduras.

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Castro Urdiales, la ciudad que buscabas para tus vacaciones

Posted on 04 julio 2014 by admin

Vamos a descubrir hoy una de esas ciudades que enamoran a primera vista. Por el entorno natural que la rodea, por su historia de más de 2000 años, por la riqueza arquitectónica que posee y por el mar que se extiende en el horizonte.

PORTADA

Castro Urdiales es una ciudad costera, situada en la Comarca Zona Oriental de Cantabria. Está situada a tan solo 35km de Bilbao y a 75 de la Capital cántabra, Santander. Siendo segunda residencia o lugar de veraneo y fin de semana para muchos visitantes, vascos sobre todo, Castro Urdiales se ha convertido, mayormente, en una ciudad de servicios, por lo que tenemos una amplia variedad de hospedajes y restaurantes para escoger el que más nos apetezca. También podemos alargar nuestros días disfrutando de las noches castreñas.

Pero Castro no olvida tampoco sus tradiciones y su historia. Una de las más importantes tradiciones es la pesca, que deja su huella también en la gastronomía a través, mayormente, de los productos de la industria conservera del municipio. Entre ellos, son sin duda las anchoas en aceite de oliva las que gozan de mayor reconocimiento. Tampoco podemos dejar de degustar los besugos y caracoles que se preparan en varios locales de Castro.

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Además de degustar productos del mar, podemos descubrir la historia de la pesca y su importancia para la localidad a través de la Asociación de Amigos de la Historia y de la Mar Cantu Santa Ana. Esta asociación, sin ánimo de lucro, recupera barcos antiguos, además de otros objetos relacionados con el mar y la pesca, y organiza interesantes exposiciones sobre la relación entre el mar y la ciudad a lo largo de la historia. Y es que el antiguo puerto de Castro Urdiales es el primero, junto con el de San Sebastian, que se construyó en el cantábrico, un mero dato para hacernos a la idea de su importancia. Además nos invitan a dar un paseo cultural en barco por la bahía y la dársena mientras nos explican cómo se constituyó la villa medieval a lo largo de 30 minutos y completamente gratuito.

  • Castro Urdiales_Paseo del puerto Castro Urdiales_Paseo del puerto
  • Castro Urdiales_Palacio Ocharan Castro Urdiales_Palacio Ocharan
  • Castro Urdiales_Musico castrense Arturo Duo Vital Castro Urdiales_Musico castrense Arturo Duo Vital
  • Castro Urdiales_Mural en el Pedregal Castro Urdiales_Mural en el Pedregal
  • Castro Urdiales_Mercado Castro Urdiales_Mercado
  • Castro Urdiales_Los Chelines Castro Urdiales_Los Chelines
  • Castro Urdiales_La Correria Castro Urdiales_La Correria
  • Castro Urdiales_Jardines Castro Urdiales_Jardines
  • Castro Urdiales_Iglesia de Santa María Castro Urdiales_Iglesia de Santa María
  • Castro Urdiales_Fuente los Leones Castro Urdiales_Fuente los Leones
  • Castro Urdiales_Ermita de Santa Ana Castro Urdiales_Ermita de Santa Ana
  • Castro Urdiales_El Miliario Romano Castro Urdiales_El Miliario Romano
  • Castro Urdiales_Castillo-faro Castro Urdiales_Castillo-faro
  • Castro Urdiales_Ayuntamiento Castro Urdiales_Ayuntamiento
  • Castro Urdiales_Embarcaciones Castro Urdiales_Embarcaciones
  • Castro Urdiales_Espigón Castro Urdiales_Espigón
  • Castro Urdiales_Puerto Castro Urdiales_Puerto
  • Castro Urdiales_Puente Romano Castro Urdiales_Puente Romano
  • Castro Urdiales_visto desde el mar Castro Urdiales_visto desde el mar

Castro Urdiales conserva un interesante casco histórico, con callejuelas de gran sabor que invitan al paseo. Entre estas calles encontramos también la plaza del ayuntamiento, otro de los lugares de castro en los que nos paramos para hacernos una foto. El conjunto urbano de la puebla castreña tiene origen medieval y logró en 1978 el reconocimiento como Conjunto Histórico. Su patrimonio monumental está formado por la iglesia de Santa María, la mejor obra gótica de Cantabria (construida entre los siglos XIII y XV); el castillo-faro que se ubica junto a ella y el bello puente medieval y la ermita de Santa Ana. El conjunto constituye la imagen más representativa y hermosa de la localidad. Solo una calle separa la plaza del ayuntamiento del puerto y del lugar donde nos encontramos con esta bonita vista. Aún más impresionantes vistas encontramos subiendo al campanario de la iglesia.

La villa ofrece además una edificación popular muy característica, con balconadas de madera orientadas a los jardines del paseo de Amestoy. Si pasamos por este parque a media tarde, podemos hacer un alto en nuestra visita, para tomarnos un chocolate con churros o merendar en una de las muchas cafeterías que encontramos en este amplio parque.

  • Vías verdes Vías verdes
  • Vía del Piquillo Vía del Piquillo
  • Vía de Traslaviña Vía de Traslaviña
  • Playa de arenillas Playa de arenillas
  • Playa de arenillas Playa de arenillas
  • Cueva del Cuco Cueva del Cuco
  • Centro de interpretación Flavióbriga Centro de interpretación Flavióbriga
  • Cala el Pocillo Cala el Pocillo
  • Bahia de Castro Urdiales Bahia de Castro Urdiales

Para disfrutar del entorno natural que rodea a Castro, tenemos varias rutas indicadas desde el ayuntamiento con el objetivo de recuperar los antiguos trazados de ferrocarril y vías mineras para su uso como vías verdes accesibles a los ciudadanos. Las vías verdes de Castro Urdiales se configuran como itinerarios culturales que nos permiten acercarnos a la naturaleza, recorrer las 9 pedanías de Castro, disfrutar de zonas de gran atractivo natural, y contemplar el rico patrimonio cultural minero que se extiende, sobre todo, por la zona oriental del municipio. Muchas de estas rutas van pegadas al mar. También las playas de todo el municipio de Castro Urdiales nos harán disfrutar de la naturaleza en un agradable día de playa para descansar y relajarnos o para hacer surf si somos más atrevidos.

Castro Urdiales cuenta asimismo con testimonios de arte rupestre de incalculable valor, caso de la cueva de la Peña del Cuco. El yacimiento se encuentra en la costa, al oeste del núcleo de la villa, y presenta grabados rupestres muy finos del Paleolítico superior (hace 12.000 años), que reproducen ciervos, caballos y cabras. Igualmente digno de mención es el yacimiento romano de Flavióbriga, que ocupa todo el subsuelo bajo la actual ciudad de Castro, a unos dos metros de profundidad.

  • Pasión Viviente Pasión Viviente
  • Regatas Regatas
  • El Carmen El Carmen
  • El Carmen El Carmen
  • El Carmen El Carmen
  • Chiquiteo en la calle Chiquiteo en la calle
  • Pasión Viviente Pasión Viviente
  • Pasión Viviente Pasión Viviente
  • El Coso Blanco El Coso Blanco
  • El Coso Blanco El Coso Blanco
  • El Coso Blanco El Coso Blanco
  • El Coso Blanco El Coso Blanco
  • El Coso Blanco El Coso Blanco
  • El Coso Blanco El Coso Blanco

Llegados a este punto, nos percatamos que visitar Castro Urdiales es algo que podemos hacer en cualquier época del año. En verano disfrutamos del sol y de las playas, mientras que el invierno es la mejor época para degustar marisco. Podemos disfrutar de unas apacibles vistas del puerto con el mar tranquilo o con una tormenta que embravece el mar y hace saltar las olas consiguiendo unas impresionantes fotografías. En Semana Santa podemos disfrutar de La Pasión Viviente, una representación teatral protagonizada por más de 300 participantes voluntarios. Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional. El 30 de noviembre podemos disfrutar de las regatas de bateles, verbenas y concursos que evocan la vida marinera durante los días que se celebra San Andrés, patrón de los marineros.

Si lo que queremos son festividades, podemos visitar Castro a partir de la celebración de San Juan, que enlaza después con las fiestas patronales y más adelante, ya en julio, con la Fiesta de Interés Turístico Nacional de El Coso Blanco. Se celebra el primer viernes de Julio y el principal de sus actos se desarrolla por la noche. Se trata de una fiesta de color y música, cuyo evento principal es el desfile de carrozas, bellamente confeccionadas y donde se muestran las diversas creaciones artísticas realizadas por artesanos locales cuya calidad sorprende cada año a vecinos y visitantes. Un poco más tarde, el 16 de julio, se celebra Nuestra Señora del Carmen.

Castro Urdiales tiene algo para enamorarnos a todos, puesto que la variedad de actividades que nos ofrecen la ciudad y sus pedanías, así como sus servicios, la gastronomía… hace que todos podamos encontrar eso que buscamos para unas vacaciones, sea lo que sea. Una ciudad que     no nos podemos perder.

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Ayuntamiento de Castro Urdiales
Plaza del Ayuntamiento, s/n
39700 Castro Urdiales, Cantabria
Tlf: 942 78 29 00
www.castro-urdiales.net

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La Estacada, disfruta del vino como nunca imaginaste

Posted on 02 julio 2014 by admin

El enoturismo está cada vez más de moda, y es que del vino no es solo beber lo que nos gusta, sino conocer los viñedos, la bodega y descubrir la elaboración de este caldo que nos apasiona. Pero el vino nos brinda aún mucho más en la Finca la Estacada. Vamos a disfrutar del vino desde las viñas hasta nuestro paladar, pasando por la vinoterapia.

 Finca la Estacada 90

Accedemos a través de unos jardines de olivos centenarios y viñedo ornamental y nos encontramos con la antigua finca de labor de los descendientes de la Reina Maria Cristina, viuda de Fernando VII. La Estacada se ha convertido en la actualidad, gracias al empeño de la familia Cantarero Rodriguez, en un complejo enoturístico dedicado al ocio, el relax, la gastronomía, y el vino en todos sus estados. La Estacada es viñedo, bodega, restaurante, spa y hotel en el mismo lugar. Nosotros solo tenemos que preocuparnos de disfrutar.

La finca se sitúa a medio camino entre Madrid y Cuenca, a las afueras de Tarancón, ciudad conocida por su Semana Santa y en la que podemos disfrutar, entre otras cosas, del valor artístico y cultural de su parte vieja. Además, en La Estacada nos brindan todo tipo de facilidades para reservar visitas y excursiones: Paseos a caballo, visitas a la ciudad Patrimonio de la Humanidad Cuenca, a la ruta de los castillos o al Parque Arqueológico de Segóbriga, rutas naturales, actividades multiaventura y visitas enogastronómicas por la zona. Un mero ejemplo de las muchas opciones de diversión y entretenimiento que tenemos si elegimos La Estacada para unas vacaciones. Actividades para todos los gustos y tipos de personas.

  • La Estacada_Complejo enoturístico que reune viñas, bodega, hotel, spa y vinoterapia La Estacada_Complejo enoturístico que reune viñas, bodega, hotel, spa y vinoterapia
  • La Estacada_ Un lugar donde disfrutar de la gastronomía y del vino La Estacada_ Un lugar donde disfrutar de la gastronomía y del vino
  • La Estacada_Piscina climatizada exterior con vistas a los viñedos La Estacada_Piscina climatizada exterior con vistas a los viñedos
  • La Estacada_ Visita a Segobriga La Estacada_ Visita a Segobriga
  • La Estacada_ Teatro Romano de Segobriga La Estacada_ Teatro Romano de Segobriga
  • La Estacada_ Visita al rio Cuervo en invierno La Estacada_ Visita al rio Cuervo en invierno
  • La Estacada_ Visita al nacimiento del río Cuervo La Estacada_ Visita al nacimiento del río Cuervo
  • La Estacada_ Visita al monasterio de Ucles La Estacada_ Visita al monasterio de Ucles
  • La Estacada_ Visita a Cuenca La Estacada_ Visita a Cuenca
  • La Estacada_ Visita a la Ciudad Encantada La Estacada_ Visita a la Ciudad Encantada
  • La Estacada_ Visita al castillo de Belmonte La Estacada_ Visita al castillo de Belmonte

Aunque una vez que pruebes el exclusivo spa vinoterapia del complejo La Estacada, te faltará tiempo para hacer nada más que disfrutar de él. 160 m2 dedicados a disfrutar del vino en todos sus sentidos y con todos sus beneficios, circuito hidrolúdico, masajes, baños y envolturas proporcionan al viajero el relax que le brinda la vinoterapia. Si un vaso de vino estimula la circulación cardiovascular, la uva y sus granos combaten el envejecimiento gracias a sus vitaminas y a los polifenoles que contribuyen a que la piel mantenga su elasticidad. Y como en La Estacada piensan en todos nosotros tenemos opciones personalizadas, como masajes de cuentos para niños o baños de vino tinto, cava, espumoso rosado… especial para parejas.

También la gastronomía es protagonista en La Estacada. Amplia carta de platos que parten de la más tradicional cocina castellano manchega y que van más allá innovando para hacernos disfrutar con el paladar y con la vista de las mejores materias primas cocinadas a la perfección por el chef del restaurante. Todo esto en un espacio amplio y luminoso gracias a sus bóvedas y sus grandes ventanales desde los que se divisan los viñedos. El vino está de esta forma presente no solo acompañando estos platos, sino en el paisaje que admiramos.

Finca La Estacada posee 278 hectáreas de viñedo situadas todas en las cercanías de la bodega, estando las más alejadas a unos 7-10 kilómetros. Podemos visitar estos campos, descubriendo las distintas variedades de uva y conociendo así el inicio de los fabulosos vinos La Estacada. Para terminar de asistir a la elaboración del vino, podemos visitar también la bodega y descubrir las 3000 barricas de roble americano y francés en las que reposan los vinos. Después de una cata comentada por expertos, podemos pasarnos por la tienda para poder llevarnos a nuestra casa los vinos La Estacada que más nos hayan gustado en un intento por alargar estas vacaciones inolvidables, así como diversos artículos siempre relacionados con el vino, que en definitiva, es el gran protagonista.

Después de un día disfrutando de todas las opciones que nos brinda este complejo, nos vamos a descansar a una de las habitaciones del hotel. Tenemos a nuestra disposición 22 habitaciones dobles, 2 junior suite y 1 suite, todas ellas bautizadas con nombres de diferentes variedades de uva y por tanto decoradas acorde a las mismas dotando a cada una de ellas de su propia personalidad. Podemos hacer uso del gimnasio, la pista de padel o la piscina exterior climatizada. Todo el hotel, al igual que el resto del complejo de La Estacada tiene acceso directo al viñedo, de cuyas vistas se puede disfrutar desde todas las habitaciones y zonas comunes.

Asimismo todo el recinto dispone de WIFI gratuita para todos los usuarios, parking vigilado para más de 60 coches, instalaciones adaptadas para minusválidos y diferentes salones para celebraciones de reuniones, convenciones o cualquier tipo de evento particular o de empresa. Además, en la web de La Estacada podemos encontrar packs y ofertas muy diferentes para que cada uno podamos diseñarnos nuestras vacaciones como más nos guste.

En definitiva, Finca La Estacada es un complejo enoturístico con todos los servicios que necesitamos, para tener nuestras vacaciones listas en una sola reserva, y con una situación privilegiada para que podamos disfrutar también de actividades por los alrededores. Un lugar en el que disfrutar del vino con todos los sentidos, ideal para este verano o para cualquier época del año.

 
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Ctra. Nnal. 400 – Km 103
16400 Tarancón (Cuenca)
Tlf. 969 32 71 88
laestacada@laestacada.es
www.fincalaestacada.com

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Cudillero, vive la mágia asturiana

Posted on 04 junio 2014 by admin

Asturias está jalonada por pueblos preciosos, encantadores, marineros. Pueblos blancos acariciados por el mar, de bellos paisajes y acantilados, verdes valles e increíbles playas. Todo este conjunto perfecto tiene su ejemplo en el pequeño pueblo de Cudillero, de apenas 5000 habitantes, una preciosa localidad, cuyo símbolo más característico es su puerto pesquero y sus casitas de colores, que os recomendamos tener como preferente de pueblos a visitar.

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Cudillero es un pintoresco pueblo de pescadores construido en las empinadas laderas de 3 montes que rodean a la ciudad. Al igual que si se tratase de la época romana, la villa de Cudillero cuenta para la satisfacción propia y para el disfrute del turista, por su disposición arquitectónica y su ubicación, de un hermoso anfiteatro, donde las casas aparecen superpuestas unas sobre otras aprovechando cada rincón minucioso. Recibe el nombre de “anfiteatro” pues las casas simulan los palcos y la plaza sería la escena. Una de las cosas que más caracteriza este lugar es el colorido que lucen las casas, sobre todo en las ventanas y en los aleros.

Es sin duda una ciudad de marineros que invita a perderse por sus estrechas callejuelas, admirar sus características casas colgantes, bajar al puerto a pasear o a degustar la pesca del día en uno de los varios establecimientos hosteleros que hay en la localidad.

  • Cudillero_visto desde lo alto del anfiteatro Cudillero_visto desde lo alto del anfiteatro
  • Cudillero_mar y acantilados Cudillero_mar y acantilados
  • Cudillero_Acantilados de Cabo Vidio Cudillero_Acantilados de Cabo Vidio
  • Cudillero_Cabo Vidio Cudillero_Cabo Vidio
  • Cudillero_al anochecer Cudillero_al anochecer
  • Cudillero_puerto Cudillero_puerto
  • Cudillero_por las calles de Cudillero Cudillero_por las calles de Cudillero
  • Cudillero_Iglésia de Jesús Nazareno Cudillero_Iglésia de Jesús Nazareno
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  • Cudillero_Iglesia de San Martín de Luiña Cudillero_Iglesia de San Martín de Luiña
  • Cudillero_Iglesia de Santa María Cudillero_Iglesia de Santa María
  • Cudillero_Jardines del Palacio de los Selgas Cudillero_Jardines del Palacio de los Selgas
  • Cudillero_Palacio de los Selgas Cudillero_Palacio de los Selgas
  • Cudillero_Playa del Silencio Cudillero_Playa del Silencio
  • Cudillero_Vista aérea Cudillero_Vista aérea
  • Cudillero_Colorido en Cudillero Cudillero_Colorido en Cudillero

A lo largo de todo el año en Cudillero se celebra un buen número de fiestas, acontecimientos culturales y festivales. También tienen lugar distintas ferias y otros certámens.

La fiesta que congrega miles de personas es L’Amuravela, Fiesta de Interés Turístico Nacional, donde un marinero se sube a un barco en la Ribera (zona del Puerto) para “echar l’Amuravela”, sermón laico, en verso y dialecto pixueto. En el pregón se cuentan, dirigiéndose al Patrón (San Pedro), con socarronería, los acontecimientos relevantes que se han tenido durante ese año en la villa, dando también el punto de vista pixueto de algunas de las noticias nacionales e internacionales más destacadas.

En los últimos años se celebra una procesión marinera de la Virgen del Carmen, patrona de los marinos, en vez de celebrar el día de su Virgen, la Virgen del Rosario, patrona de los marineros.

A los habitantes de Cudillero se les conoce como Pixuetos, aunque hay muchas versiones parece que tiene su origen en Pix = Pez. Y no es de extrañar que así sea ya que este ha sido desde siempre uno de los principales puertos pesqueros del Cantábrico.

    Su relevante puerto pesquero, durante los meses de verano es un importante atractivo turístico. Aún hoy, cuando llegan los barcos, suele haber un camión frigorífico esperando en la lonja, dispuesto a llevar el mejor pescado a otros puntos de España, pescado que se puede disfrutar in situ.

Entre sus monumentos más destacados hay que citar la Quinta de Selgas, lujoso palacio del siglo XIX con amplios jardines y cuadros de Goya, la iglesia parroquial de estilo gótico que data del siglo XVI, en la que se pueden admirar tallas barrocas y la capilla del Humilladero, que es el edificio más antiguo de la villa. Las tabernas de pescado, que se encuentran en una estrecha plaza adoquinada junto al mar, son la principal atracción turística.

El entorno de Cudillero es impresionante, en el concejo hay un total de 23 playas, donde hay que resaltar La Playa del Silencio, es uno de esos lugares donde el tiempo se detiene y que merece la pena ir a ver. Cómo no está muy cerca de ningún núcleo de población grande (a unos 16km de Cudillero) aún conserva ese status de playa semidesconocida aunque su belleza hará  que,  tarde o temprano, sea descubierta por el gran público.

Su relieve se divide en tres partes. La primera es la rasa litoral que se eleva unos 100 metros sobre el nivel del mar con unos acantilados a veces rotos por numerosas playas o ensenadas, destacando en su geografía costera el Cabo Vidio  (Cabu Vidíu en asturiano). En una segunda parte los valles interiores de gran fertilidad, atravesados por los ríos Esquieru, Uncín, Ferrera y Piñera. Su tercera parte más al sur, es la zona montañosa con sus picos Peñas de Cueto de 783 metros y Pico Paradiella de 720 metros que son las mayores altitudes del concejo.

Parte de su costa está declarada Paisaje Protegido y la turbera de las Dueñas está considerado Monumento Natural.

Para seguir descubriendo esta fabulosa localidad y preparar nuestro viaje, encontramos más información en la página web del ayuntamiento http://www.cudillero.es/

HOTEL RESTAURANTE CABO VIDÍO

Y sin dejar Cudillero nos vamos a Oviñana, parroquia del concejo de Cudillero. Uno de los símbolos de Oviñana es el Faro de Vidio, ubicado sobre Cabo Vidío, y rodeado de acantilados que rondan los 100 metros de altura. Son numerosas también las playas existentes en la parroquia.

Es de obligación hacer una parada y pasar una noche en el Hotel Cabo Vidío, una casa rural típica de la zona, de piedra vista de esas que nos transportan tiempos atrás.

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En el Hotel-Restaurante Cabo Vidío nos espera Jairo acompañado de su equipo donde nos recibirán como en casa, para hacer una estancia tranquila y sin preocupaciones nos ayudarán a conocer mejor toda la zona con toda la información y actividades posibles que estén a su alcance.

El hotel (de piedra vista, acabados en madera y grandes ventanales) consta de 12 habitaciones cada una diferente y con su encanto, desde una habitación familiar, otra con hidromasaje en la misma… todo esto incluyendo un sabroso desayuno con producto ecológico y km 0, donde sus mermeladas y tartas están hechas por ellos mismos.

                                             

  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Entrada a la terraza Hotel Restaurante Cabo Vidio_Entrada a la terraza
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_agradable terraza Hotel Restaurante Cabo Vidio_agradable terraza
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Pixín, rape Hotel Restaurante Cabo Vidio_Pixín, rape
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Pitu de Caleya Hotel Restaurante Cabo Vidio_Pitu de Caleya
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Bacalao fresco Hotel Restaurante Cabo Vidio_Bacalao fresco
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Helado casero con leche de una vecina granja Hotel Restaurante Cabo Vidio_Helado casero con leche de una vecina granja
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Tranquilo rincón de la terraza Hotel Restaurante Cabo Vidio_Tranquilo rincón de la terraza
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_En el restaurante degustamos platos tradicionales cocinados como nunca Hotel Restaurante Cabo Vidio_En el restaurante degustamos platos tradicionales cocinados como nunca
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Una cena inolvidable Hotel Restaurante Cabo Vidio_Una cena inolvidable
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Cuidada decoración y atención familiar Hotel Restaurante Cabo Vidio_Cuidada decoración y atención familiar
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Podemos disfrutar de vistas a la naturaleza desde la habitación Hotel Restaurante Cabo Vidio_Podemos disfrutar de vistas a la naturaleza desde la habitación
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Un lugar tranquilo en el que disfrutar Hotel Restaurante Cabo Vidio_Un lugar tranquilo en el que disfrutar
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Interior restaurado de esta auténtica casona Hotel Restaurante Cabo Vidio_Interior restaurado de esta auténtica casona
  • Hotel Restaurante Cabo Vidio_Auténtica Casona de piedra vista y madera Hotel Restaurante Cabo Vidio_Auténtica Casona de piedra vista y madera

   Y cuando hablamos de gastronomía hemos de hablar de su fabuloso restaurante donde nos deleitaran con los más sabrosos platos autóctonos, desde una fabada asturiana, todo tipo de pescado y carnes con la garantía de un producto de alta calidad.

   Atún Rojo Balfego en escabeche suave, pulpo a la parrilla, patata, vinagreta de escalibadas, ensalada de tomates y lomos de sardina en vinagre “Domínguez”, fabes con cocochas de bacalao, Pixín albardado con panceta Joselito, pitu caleya guisado… son algunos ejemplos de su exitosa carta. Sus postres también merecen mención, helados artesanales con leche que proviene de una granja de la zona.

  Todo en un ambiente acogedor, tranquilo y familiar que harán de tu viaje algo inolvidable.

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Hotel Retaurante Cabo Vidio
Salida 438 A-8, Oviñana, 33156 Cudillero
Tlf: 628 842 315 · 985 596 112
info@cabovidio.com
www.cabovidio.com

BRAÑASECA EXPERIENCE

Y si queremos conocer más sobre historia, cultura y gastronomía no podemos dejar de hacer una excursión con Brañaseca experience.

FOTO 3 BRAÑASECA

Posada sobre las empinadas laderas verdes que miran al Cantábrico, Brañaseca aun en términos de Cudillero, abre las puertas del mundo vaqueiro, ese, que de aquí y hacia el suroeste, se extiende sin solución de continuidad por las montañas bajas de este Principado hasta los confines con León, en los abundantes y generosos pastos de la divisoria allá por los concejos de Somiedo y Cangas del Narcea.

Tras de sí, un espectacular paisaje guarda en su memoria los quehaceres cotidianos de una experta y, algún día trashumante, sociedad ganadera: los Vaqueiros de Alzada quienes, en el imparable regar del tiempo, fueron pergeñando un sofisticado y peculiar sistema de vida para hacer frente a los caprichos orográficos de Asturias y a los recelos sociales de una veleidosa comunidad.

Hoy en día, las brañas, mermadas por el sacudir incesante del despoblamiento rural, sobreviven a la sociedad postindustrial de la mejor manera que saben, sin olvidar sus ganados, sus costumbres y sus tradiciones, las mismas que nos han regalado un paisaje tan duro como inolvidable, y en donde vaqueiros y lobos hacen armas por imperar.

Brañaseca Experience se acerca a ese mundo, penetrando en las entrañas del paisaje para descifrar su historia, su cultura y su gastronomía.

                                               

  • Brañaseca Experience_Bienvenidos a Brañaseca, el interior de Cudillero Brañaseca Experience_Bienvenidos a Brañaseca, el interior de Cudillero
  • Brañaseca Experience_Descubrimos la forma de vida de los vaqueiros Brañaseca Experience_Descubrimos la forma de vida de los vaqueiros
  • Brañaseca Experience_Un viaje por la historia Brañaseca Experience_Un viaje por la historia
  • Brañaseca Experience_Una excursión inolvidable Brañaseca Experience_Una excursión inolvidable
  • Brañaseca Experience_a través de auténticos paisajes vaqueiros Brañaseca Experience_a través de auténticos paisajes vaqueiros
  • Brañaseca Experience_El entono rural del interior de Cudillero Brañaseca Experience_El entono rural del interior de Cudillero
  • Brañaseca Experience_Un paseo por la naturaleza Brañaseca Experience_Un paseo por la naturaleza
  • Brañaseca Experience_Descubrimos cómo son las casas vaqueiras Brañaseca Experience_Descubrimos cómo son las casas vaqueiras
  • Brañaseca Experience_Para terminar la visita, un menu vaqueiro Brañaseca Experience_Para terminar la visita, un menu vaqueiro
  • Brañaseca Experience_Potaje Vaqueiro Brañaseca Experience_Potaje Vaqueiro
  • Brañaseca Experience_Menú realizado con los productos de la tierra Brañaseca Experience_Menú realizado con los productos de la tierra
  • Brañaseca Experience_El interior de una casa vaqueira Brañaseca Experience_El interior de una casa vaqueira
  • Brañaseca Experience_No hay forma mejor de terminar una agradable caminata a través de la historia y la cultura Brañaseca Experience_No hay forma mejor de terminar una agradable caminata a través de la historia y la cultura
  • Brañaseca Experience_Entre vacas Brañaseca Experience_Entre vacas
  • Brañaseca Experience_Parajes admirables a lo largo de la excursión Brañaseca Experience_Parajes admirables a lo largo de la excursión
  • Brañaseca Experience_Una auténtica experiencia vaqueira que no te puedes perder Brañaseca Experience_Una auténtica experiencia vaqueira que no te puedes perder

La ruta es un pequeño paseo por el pueblo de Brañaseca en el que de forma amena el visitante tendrá la oportunidad de acercarse al mundo de las brañas y los vaqueiros: conocer su historia, su cultura, sus tradiciones y la huella que todo ello ha dejado impresa en el paisaje.

Brañaseca Experience es un viaje en el tiempo, un recorrido inolvidable a través del paisaje que enseña la cultura vaqueira desde su interior.

La comida marca el punto y final de la ruta. Inmersos en pleno corazón vaqueiro, y tras haber disfrutado del recorrido, el viajero tendrá la oportunidad de degustar un autentico menú vaqueiro en un escenario tan particular, que sin duda nunca olvidará.

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Brañaseca Experience
Brañaseca, Parroquia de San Martín de Luiña, Cudillero
Tlf: 663 27 41 57
http://www.branasecaexperience.com/

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Beasain, descubre la capital del Goierri

Posted on 30 mayo 2014 by admin

Beasain está ubicada en el interior de Gipuzkoa, en el corazón de la comarca del Goierri. Se encuentra rodeada de montes como Murumendi o Usurbe y surcada por el río Oria. En Beasain podemos pasear entre históricos dólmenes; recorrer los Parques Naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz y recoger setas; conocer la cultura vasca y ver un caserío de cerca; degustar Queso Idiazábal y las famosas Morcillas de Beasain y disfrutar de todo lo que nos ofrece el corazón del Goierri.

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Siendo la principal actividad económica de la zona la industria, con conocidas fábricas como C.A.F., Beasain cuenta también con importantes activos turísticos y con toda clase de servicios, como no podía ser de otra forma si hablamos de la capital de la comarca del Goierri. También encontramos un entorno único, un núcleo urbano establecido en el valle del rio Oria, con varios barrios y caseríos, que hacen que el municipio se expanda hasta zonas montañosas.

Beasain ofrece varios espacios verdes para disfrutar del tiempo de ocio, como el parque de Sagastigutia, que cuenta con más de cincuenta especies arbóreas distintas. La población se encuentra rodeada de montes con alturas entre 500 y 800 m., desde cuyas cumbres podemos disfrutar de unas fabulosas vistas. Para los más atrevidos, una vez al año se celebra en Beasain la carrera Ehunmilak, o 100 millas. Esta prueba en la que a lo largo de un día entero, de día y de noche, se realiza un recorrido de 100 millas por estos montes de Beasain, atrae cada año a más amantes del deporte y de la montaña.

                                                                  

  • Beasain_Plaza del ayuntamiento Beasain_Plaza del ayuntamiento
  • Beasain_Cruz que corona la cumbre del monte Usurbe a 700m Beasain_Cruz que corona la cumbre del monte Usurbe a 700m
  • Beasain_Ovejas pastando en la parte alta del parque Sagastigutia Beasain_Ovejas pastando en la parte alta del parque Sagastigutia
  • Beasain_Paseo de las Pergolas Beasain_Paseo de las Pergolas
  • Beasain_Paseo por la peatonal Calle Mayor Beasain_Paseo por la peatonal Calle Mayor
  • Beasain_San Martín de Loinaz en el paseo de las pergolas Beasain_San Martín de Loinaz en el paseo de las pergolas
  • Beasain_Conjunto Monumental de Igartza, el Palacio y el puente Beasain_Conjunto Monumental de Igartza, el Palacio y el puente
  • Beasain_La estación de tren puede ser el inicio de nuestro viaje Beasain_La estación de tren puede ser el inicio de nuestro viaje
  • Beasain_Estación de trenes Beasain_Estación de trenes
  • Beasain_Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción Beasain_Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción
  • Beasain_Sierra de Aralar Beasain_Sierra de Aralar
  • Beasain_Barrio de Garín Beasain_Barrio de Garín
  • Beasain_Dolmen de Larrarte Beasain_Dolmen de Larrarte
  • Beasain_Ayuntamiento Beasain_Ayuntamiento
  • Beasain_El puente da acceso al Conjunto Monumental Igartza Beasain_El puente da acceso al Conjunto Monumental Igartza
  • Beasain_Palacio de Igartza Beasain_Palacio de Igartza
  • Beasain_En el interior del Palacio de Igartza Beasain_En el interior del Palacio de Igartza
  • Beasain_Rio Oria en invierno Beasain_Rio Oria en invierno
  • Beasain_Entorno natural Beasain_Entorno natural
  • Beasain_Ehunmillak, importante evento deportivo Beasain_Ehunmillak, importante evento deportivo
  • Beasain_Basilica de San Martín de Loinaz Beasain_Basilica de San Martín de Loinaz
  • Beasain_Torre del ayuntamiento Beasain_Torre del ayuntamiento
  • Beasain_Quiosco de la música en la plaza del ayuntamiento Beasain_Quiosco de la música en la plaza del ayuntamiento
  • Beasain_La bajada de la Bruja Mari da comienzo a las fiestas patronales Beasain_La bajada de la Bruja Mari da comienzo a las fiestas patronales

Otra de las épocas interesantes para visitar Beasain es durante sus fiestas patronales en honor a San Martín de Loinaz, que se celebran a finales de mayo, coincidiendo con el día de la Ascensión. Podemos disfrutar de una auténtica tamborrada vasca (un desfile con música y tambores), danzas de aurreskus, desfiles de disfraces y eventos gastronómicos entre otras cosas. Por supuesto, no podemos perdernos el inicio de las fiestas, cuando se realiza una emotiva representación sobre la leyenda de la Bruja Mari. Mari era una bruja que vivía en el monte Murumendi de Beasain y que, huyendo de las personas que la habían bajado del monte, salió ardiendo para volver a su cueva. Precisamente es esta escena del fuego la que año tras año da comienzo a las fiestas patronales de Beasain la noche del viernes.

Algo de lo que podemos disfrutar en cualquier época del año es del extenso patrimonio histórico y arquitectónico con el que cuenta Beasain. Los primeros moradores de Beasain poblaron estas tierras muchos siglos atrás, tal y como lo atestiguan los túmulos de Basagain, Trikuazti l y ll e Illaun, así como la convergencia de varias importantes calzadas e incluso del Camino de Santiago. Los amantes de la arquitectura religiosa pueden visitar, entre otros, la Basílica de San Martín de Loinaz, de estilo neoclásico, o la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción donde podrán apreciar varios estilos, desde el gótico hasta el barroco.

Uno de los lugares con más encanto de Beasain es el Conjunto Monumental de Igartza; a él se accede a través de un puente del s.XII sobre el río Oria y donde tras cruzarlo nos encontraremos con el Palacio Igartza (s.XV), la ferrería del s.XIII, el molino del s.XIII (en funcionamiento) y Dolarea del s.XVII (antigua taberna, tienda, posada y hospital), donde se ubica el hotel-restaurante Dolarea. El palacio es el edificio más destacado de todo el conjunto. Fue construido en el siglo XVI, y está dividido claramente en dos partes: la de abajo está construida en mampostería, mientras que la de arriba tiene estructura de madera. Los trabajos de restauración han sacado a la luz misteriosos elementos como un horóscopo escrito con el alfabeto del siglo XV y una frase de la misma época citando los elementos básicos de la vida.

Para descubrir más detalles sobre Beasain antes de tu viaje, visita la página del ayuntamiento:

 www.beasain.org/es/html




DESCANSAR Y REPONER FUERZAS EN DOLAREA****

No podemos hablar de Beasain sin hablar de sus productos de la tierra y de la gastronomía del Goierri. Un lugar en el que degustar estos productos autóctonos pero de una forma muy especial es el Hotel Restaurante Dolarea.

                                                                          Beasain29agosto2010-1.jpg

Dolarea es uno de los edificios del conjunto monumental de Igartza, un caserío del siglo XVII que ha sabido adaptarse muy bien a los nuevos tiempos, pero que conserva su carácter y su imagen exterior. El restaurante nos ofrece platos creados para el deleite de los paladares más exigentes y basados en productos de temporada. Por ejemplo, podemos degustar las famosas morcillas de Beasain, pero en forma de croqueta o integrada en una ensalada templada, uniendo así cocina moderna con tradición. También podemos disfrutar de otro de los productos estrella de la zona, como es el queso de Idiazabal, esta vez en un exquisito postre de tarta elaborada a partir de este queso.

La esencia de los productos del Goierri y de la cocina tradicional vasca renovados y ofrecidos para nuestro disfrute bien a la carta o en unos asequibles menús que Dolarea renueva cada día para ofrecernos siempre lo mejor. Y todo acompañado de una excelente carta de vinos.

                                                              

  • Dolarea_Parte del conjunto Monumental Igartza Dolarea_Parte del conjunto Monumental Igartza
  • Dolarea_Disfrutando de un Pintxo en el bar-cafetería Dolarea_Disfrutando de un Pintxo en el bar-cafetería
  • Dolarea_El "Tolare", o prensa de manzana, que da nombre al hotel es ahora lugar de disfrute para los clientes Dolarea_El "Tolare", o prensa de manzana, que da nombre al hotel es ahora lugar de disfrute para los clientes
  • Dolarea_Espacio habilitado en el mismo "Tolare" restaurado y recuperado Dolarea_Espacio habilitado en el mismo "Tolare" restaurado y recuperado
  • Dolarea_Varios espacios que se adaptan a todo tipo de eventos y necesidades Dolarea_Varios espacios que se adaptan a todo tipo de eventos y necesidades
  • Dolarea_Cocina moderna con ingredientes tradicionales de la cocina vasca Dolarea_Cocina moderna con ingredientes tradicionales de la cocina vasca
  • Dolarea_Gastronomía que hará que nuestro paladar se derrita Dolarea_Gastronomía que hará que nuestro paladar se derrita
  • Dolarea_Entrada al Hotel Restaurante Dolarea Dolarea_Entrada al Hotel Restaurante Dolarea
  • Dolarea_Para todo tipo de celebraciones especiales Dolarea_Para todo tipo de celebraciones especiales
  • Dolarea_Habitaciones con vistas directas al Palacio de Igartza Dolarea_Habitaciones con vistas directas al Palacio de Igartza
  • Dolarea_Espacios para todos los gustos y necesidades Dolarea_Espacios para todos los gustos y necesidades
  • Dolarea_El bar del hotel es un lugar donde descansar y disfrutar Dolarea_El bar del hotel es un lugar donde descansar y disfrutar
  • Dolarea_Servicios como sauna... Dolarea_Servicios como sauna...
  • Dolarea_ ... o hidromasaje Dolarea_ ... o hidromasaje
  • Dolarea_Tus celebraciones aquí serán cuidadas a cada detalle Dolarea_Tus celebraciones aquí serán cuidadas a cada detalle
  • Dolarea_La fabulosa gastronomía de Dolarea acompaña también tus celebraciones o eventos Dolarea_La fabulosa gastronomía de Dolarea acompaña también tus celebraciones o eventos
  • Dolarea_amplias y comodas habitaciones, tanto si vienes a disfrutar o a trabajar Dolarea_amplias y comodas habitaciones, tanto si vienes a disfrutar o a trabajar

Después de disfrutar de estos fabulosos platos, nada mejor que quedarnos a descansar en el hotel que encontramos en este mismo edificio. Ver como confluyen en armonía modernos edificios del siglo XXI y el conjunto monumental de Igartza es algo increíble, y podemos disfrutar de estas vistas desde nuestra propia habitación, en el edificio que fuera posada ya desde la época medieval. El hotel dispone de 20 habitaciones completamente equipadas que garantizan el confort y el descanso de sus huéspedes, y todos los servicios que debe ofrecer cualquier hotel de su categoría. En claro contraste con el exterior, los espacios interiores son modernos y funcionales, más acordes a estos tiempos, y con reminiscencias estructurales.

Un lugar único en el que descansar después de una intensa visita al municipio, ya sea solo, en pareja o en familia, ya que Dolarea cuenta con habitaciones que se adaptan a nuestras necesidades.

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Dolarea Hotela****
Nafarroa Etorbidea 57
20200 Beasain
Tlf: 943 889 888
info@dolareahotela.com
http://www.hoteldolarea.com/



BENGOETXE: VISITA UN AUTÉNTICO CASERIO Y DESCUBRE EL TXAKOLI

El capítulo más importante, o al menos el más copioso, del patrimonio de Beasain lo configuran sus caseríos. Amén de constituir el grupo más numeroso, cabe decir que se trata del grupo que en peor estado se encuentra, pues en las últimas décadas han desaparecido muchos de ellos. Pero una gran opción para ver uno de estos edificios rebosantes de historia y cultura vasca es visitar el Caserío Bengoetxe, con un buen vaso, claro está, del mejor Txakoli ecológico de Guipúzcoa.

FOTO3

La Bodega Bengoetxe se encuentra localizada en el balcón del Goierri, en el caserío familiar del mismo nombre. Cuentan con unas características climatológicas muy favorables para el txakoli, un relieve montañoso de baja altitud y un clima atlántico benigno. Las variedades autóctonas de la uva, especialmente la Ondarribi Zuri, confieren al txakoli una personalidad especial que lo diferencia del resto de vinos.

El txakoli es un vino blanco joven con muchos siglos de existencia,  vinculado desde tiempo inmemorial a la cultura del pueblo vasco. Bengoetxe elabora este vino con personalidad propia, amarillo pálido ligeramente ácido, con recursos frutales y amplio en boca. Su color, aroma y sabor tan característicos hacen que este txakoli de calidad obtenido de las variedades Hondarribi-Zuri, Petit Corbu y Gros Manseng sea adecuado para disfrutarlo como aperitivo o en compañía de mariscos y pescados, siempre sirviendolo frio.

                                                                 

  • Txakoli Bengoetxe_Un auténtico caserío vasco en un entorno privilegiado Txakoli Bengoetxe_Un auténtico caserío vasco en un entorno privilegiado
  • Txakoli Bengoetxe_Las viñas del caserio Bengoetxe Txakoli Bengoetxe_Las viñas del caserio Bengoetxe
  • Txakoli Bengoetxe_Iñaki trabajando en su cultivo Txakoli Bengoetxe_Iñaki trabajando en su cultivo
  • Txakoli Bengoetxe_El Caserio Bengoetxe Txakoli Bengoetxe_El Caserio Bengoetxe
  • Txakoli Bengoetxe_Iñaki cuida su txakoli con mimo y esmero Txakoli Bengoetxe_Iñaki cuida su txakoli con mimo y esmero
  • Txakoli Bengoetxe_Aquí se crea este fabuloso vino Txakoli Bengoetxe_Aquí se crea este fabuloso vino
  • Txakoli Bengoetxe_D.O. Getariako Txakolina Txakoli Bengoetxe_D.O. Getariako Txakolina
  • Txakoli Bengoetxe_La variedad principal es Ondarribi Zuri Txakoli Bengoetxe_La variedad principal es Ondarribi Zuri
  • Txakoli Bengoetxe_un txakoli de calidad 100% ecológico Txakoli Bengoetxe_un txakoli de calidad 100% ecológico

Bengoetxe Txakolina es la primera bodega de Txakoli D.O. Getaria, implantada en el Goierri. El cultivo y cuidado de las viñas lo realiza, paciente y escrupulosamente, Iñaki, el dueño de la bodega y creador del Txakoli Bengoetxe. Durante todo el año Iñaki mima sus viñedos hasta la llegada del otoño, fecha en la que se efectúa la vendimia. Tras la vendimia, las instalaciones de gran nivel con las que cuenta el Caserío Bengoetxe se encargan de que la elaboración de este txakoli se efectúe en las mejores condiciones. Todo el proceso se realiza, además, de forma cien por cien ecológica, acreditando su elaboración sin valerse de pesticidas ni abonos químicos.

Dos txakolis, Bengoetxe Txakolina y Bengoetxe Berezia, este último más especial, para dar el gusto a nuestros paladares de descubrir el más auténtico sabor del vino vasco con la más alta calidad, todo ello en un entorno singular que no podemos dejar de visitar, como es el Caserío Bengoetxe.

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Caserío Bengoetxe
Tlf: 943 884 955 / 619 977 019
info@txakolibengoetxe.com
http://www.txakolibengoetxe.com




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Mundaka, entre océano y montaña

Posted on 22 mayo 2014 by admin

Sus calles parecen contar una historia lejana y a la vez actual de gentes del mar, de esfuerzos y recompensas escritas en las paredes de cada casa, de cada templo.

Mundaka, mundialmente conocida por su ola izquierda, es un municipio tranquilo y marinero de la Costa Vasca donde, paseando por el puerto y descubriendo en los alrededores sus antiguas casas de pescadores, podrás regresar en el tiempo hasta el final del siglo XI.

mundaka_entre oceano y montaña

Mundaka está situada en la margen izquierda de la desembocadura de la ría de Mundaka, al norte de la provincia de Bizkaia, en la Comunidad Autónoma de Euskadi: cuenta con una población de unos 2.000 habitantes y su localización costera le permite disfrutar de un clima suave, tanto en verano como en invierno.

Siempre ligadas al mar y abiertas al mundo, sus gentes han sido protagonistas de la historia de la navegación y la pesca de Euskadi. A lo largo de siglos de historia, Mundaka ha sabido conservar su cultura, sus tradiciones y su idioma: el euskera. Todo un patrimonio para disfrutar y compartir con amigos y visitantes.

Paseando por su casco histórico, el turista podrá contemplar sus numerosas joyas antiguas: la ermita de Santa Catalina, reconstruida en 1885 y restaurada más recientemente, es un edificio de transición entre el gótico y el renacimiento. Mención especial merece La Cruz, situada en la calle de mismo nombre, de estilo tardo-renacentista romanista, con un crucifijo en uno de los lados y la Virgen con el Niño en el otro.

  • Mundaka_embarcaciones en el puerto Mundaka_embarcaciones en el puerto
  • Mundaka_puerto de Mundaka Mundaka_puerto de Mundaka
  • Mundaka_ola izquierda de Mundaka Mundaka_ola izquierda de Mundaka
  • Mundaka_ola izquierda Mundaka_ola izquierda
  • Mundaka_las olas de Mundaka Mundaka_las olas de Mundaka
  • Mundaka_anochecer en el puerto Mundaka_anochecer en el puerto
  • Mundaka_Playa de Laidatxu Mundaka_Playa de Laidatxu
  • Mundaka_surf Mundaka_surf
  • Mundaka_Ermita de Santa Catalina junto al mar Mundaka_Ermita de Santa Catalina junto al mar
  • Mundaka_Aratustes mujeres disfrazadas de Lamiak y hombres de Atorrak Mundaka_Aratustes mujeres disfrazadas de Lamiak y hombres de Atorrak
  • Mundaka_Aratustes carnavales de Mundaka Mundaka_Aratustes carnavales de Mundaka
  • Mundaka_Atardecer en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai Mundaka_Atardecer en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai
  • Mundaka_ Cruz del Calvario Mundaka_ Cruz del Calvario
  • Mundaka_Ermita de Santa Catalina Mundaka_Ermita de Santa Catalina

Mundaka presume con orgullo de su ola izquierda, considerada como una de las mejores olas izquierdas de Europa. Esta famosa ola nace en la barra de Mundaka y termina en la playa de Laida, pudiendo alcanzar 3-4 metros de altura y unos 400 metros de recorrido. Cada año atrae a numerosos surfistas de todo el mundo que llenan de color las aguas con sus tablas.

Los amantes de la naturaleza podrán disfrutar de un entorno natural espectacular: la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, que fue declarada en 1984 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Ubicada en un remanso del Golfo de Bizkaia, este espacio único por su flora y fauna, disfruta de un clima oceánico templado y húmedo.

El atractivo de la zona se completa con playas como Laga (especial atención merecen sus dunas), Laida y Laidatxu (al abrigo del viento del norte, por eso recomendada para familias con niños); también hay tranquilas zonas de baño como, la zona de Txorrokopunta, el puerto o la pequeña cala de Ondartzape.

A lo largo del año Mundaka propone a visitantes y lugareños un amplio calendario de actividades festivas y culturales: sin embargo, merece la pena visitarla durante las fechas de Carnaval (Aratuzte), por sus alegres comparsas con típicos disfraces, Atorrak (hombres) y Lamiak (mujeres). Estas animadas comparsas cantan y bailan durante todo el día, hasta muy entrada la madrugada.

Mundaka conserva un encanto singular, lo que le convierte en un excelente destino de tiempo libre, tanto en invierno como en verano. Sus pequeños y cuidados hoteles y su excelente gastronomía hacen de Mundaka un destino que desearás repetir.

 

http://www.mundaka.org/

http://www.mundakaturismo.com/

 

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Altafulla

Posted on 22 mayo 2014 by admin

Altafulla es un atractivo turístico para toda la familia, ya que dispone de un paisaje idóneo propio de los pueblos con encanto de la Costa Dorada. Se trata de una villa que luce con orgullo su entorno protegido y donde tanto sus habitantes que viven todo el año , como sus visitantes puntuales , gozan de tranquilidad y de un clima suave y cálido , de la playa y el sol .

Altafulla disfruta de las ventajas de situarse entre las ciudades de Barcelona y Tarragona (Tarraco Romana) y de una playa cuidada que se aleja del turismo de masas propio de la Costa Dorada. También se encuentra a poca distancia de otros atractivos turísticos que hacen de Altafulla un buen lugar donde alojarse mientras los visitamos. Entre estos, encontramos Port Aventura, el delta del Ebro, las rutas de Gaudí, Picasso, la Ruta del Cister, las visitas gastronómicas y los vinos y cavas del Priorat, el Penedés, Terra Alta y el Baix Gaià.

La villa fue declarada bien cultural de interés nacional en 1998 por la Generalitat de Cataluña, gracias a la Vila Closa y sus arrabales. En el año 2000 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por la villa romana de los Munts.
En la zona de Los Montones hay restos de una villa romana, las excavaciones se iniciaron en 1967 y se han encontrado numerosas piezas que se conservan en el Museu Nacional Arqueológic de Tarragona.

En Altafulla destaca el castillo, que se conserva en muy buen estado, ya que fue reconstruido a partir de unos planos del siglo XV. Tiene un aspecto de fortaleza y forma de polígono irregular. En el interior se puede ver el patio original y una galería renacentista.
La iglesia parroquial de estilo neoclásico y dedicada a Sant Martí fue construida entre los años 1701 y 1705. El castillo dispone de una planta de cruz latina y, además, cuenta con tres naves con crucero . A pesar de los ataques que recibió durante la Guerra Civil , en su interior , todavía se conserva un retablo barroco del 1745.

En las afueras del pueblo, gracias a las donaciones realizadas por un pescador del pueblo en 1717, se construyó la ermita de Sant Antoni. Los pescadores se comprometieron a dar la séptima parte de sus capturas hasta que la ermita no estuviera terminada, ya que no se disponía de dinero para poder terminar la obra.

La fiesta mayor de Altafulla se celebra la festividad de Sant Martí , el 11 de noviembre .

GASTRONOMIA

EL FARISTOL

Ubicado en la bonita localidad de Altafulla resulta ser un restaurante diferente, distinto a los que se suelen encontrar normalmente, pero que saben como envolverte, consiguiendo que te encuentres a gusto, a lo que contribuye enormemente, el buen servicio y la buena comida que te ofrecen.

HOSPEDAJE

HOTEL GRAN CLAUSTRE

El Hotel Gran Claustre es uno de los hoteles más singulares y exclusivos cerca de Tarragona, se encuentra ubicado en un edificio declarado bien cultural de interés nacional del siglo XVIII.

COMO LLEGAR

Altafulla es un pueblo mediterráneo  a diez minutos de Tarragona y a una hora de Barcelona.

Dirección: Plaça del Pou, 1

-COCHE: Salida 32 de la autopista AP7 y con enlace directo a la autovía A7.

- AVIÓN: El aeropuerto de Reus está a 20 minutos y el de Barcelona-El Prat, a 45 minutos.

- FERROCARRIL: La estación de tren de alta velocidad dista 20 km, con trenes cada hora en dirección a Barcelona (30’), Madrid (2 h 45’) y Sevilla (4 h).

- TREN: Altafulla también dispone de una parada para la línea de tren convencional que cada 30 minutos la une con el centro de Barcelona, con Tarragona y con Port Aventura.

COMO CONTACTAR

Web: http://www.altafulla.cat/

Teléfono:  977650008

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Si vas a Altafulla, El Faristol

Posted on 22 mayo 2014 by admin

ALTAFULLA

Altafulla es un atractivo turístico para toda la familia, ya que dispone de un paisaje idóneo propio de los pueblos con encanto de la Costa Dorada.

Por eso, os recomendamos que si visitáis esta localidad contanto encanto y el hambre comienza hacer mella, no dudéis en visitar EL FARISTOL.

EL FARISTOL

Ubicado en la bonita localidad de Altafulla resulta ser un restaurante diferente, distinto a los que se suelen encontrar normalmente, pero que saben como envolverte, consiguiendo que te encuentres a gusto, a lo que contribuye enormemente, el buen servicio y la buena comida que te ofrecen.

Un lugar donde disfrutar de una casa de indianos del siglo XVIII . Su jardín , sus rincones enigmáticos  y una música sugerente … Es en la planta baja de la casa , bordeando un amplio jardín interior , donde encontramos el restaurante.

Ofrece una variada gama de platos entre los que destacan, los de tradición catalana  y los de cocina creativa, original y con toques étnicos .

Así podemos disfrutar de la clásica sopa , la tostada con escalivada y anchoas , la paletilla de cordero al horno de leña, el civet de jabalí, pero también creaciones como el carpaccio de ceps con foie, la ensalada ‘ folle ‘ con queso de cabra tibio o un delicioso pollo oriental y unas variadas carnes a la brasa: Entrecots de buey , magret de pato , canguro , etc .

Pero una de sus especialidades es que en El Faristol, podrás degustar una calçotada única y diferente .

No sólo preparan los mejores calçots de la zona DO Valles recién traídos del huerto de los hermanos Blanch en la misma Altafulla, sino que disponen de una salsa única según la tradición más pura de estas comarcas.

Durante la temporada, de enero a abril es cuando se elaboran en el jardín los magníficos calçots.

El verano el protagonista es el jardín donde disfrutar de una cena entre plantas , música y gentes de todas las nacionalidades.

Aunque lo que os recomendamos des de aquí, es que si visitas El Faristol debes alargar la sobremesa en el bar, así puedes disfruitar de música en directo .

Mención especial merece la bodega , bajo tierra en el antiguo lagar de la casa donde el.la boraven el vino, allí encontrará una extensa variedad de vinos locales , el famosos Priorats, Montsant, Terra Alta y Penedes y, naturalmente excelentes Riojas, Ribera del Duero, Somontano, Toro, etc.

Si te gusta comer y la música, éste es el lugar donde poder organizar una Jamm con los amigos hasta que el cuero aguante. Y si no te ves con fuerzas de conducir puedes reservar una habitación con vistas al mar.

COMO LLEGAR

Dirección: Calle Sant Marti, 5, 43893 Altafulla

COMO CONTACTAR

Teléfono: 977650077

Web: http://www.faristol.es/index.php/ca/restaurant

 

 

 

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Si vas a Bescanó, La Barca

Posted on 20 mayo 2014 by admin

BESCANÓ

El municipio de Bescanó se encuentra en la orilla derecha del río Ter , al oeste de la comarca del Gironès . Ocupa 36 Km2 de los contrafuertes orientales de las Guilleries y disfruta de un paisaje mediterráneo de colinas boscosas .
El entorno rural conserva el pasado agrícola : campos fértiles al plan , colinas del bosque espeso y alguno de urbanizado.

Si quieres disfrutar de la gastronomía de Bescanó , no hay mejor lugar que LA BARCA .

Hay dos principios fundamentales para entender el Restaurante La Barca de Bescanó (http://restaurantlabarca.es/) y sueño que se trabaja una cocina casera y de mercado .

Si quieres disfrutar de la vista del río Ter , te ofrecen un comedor para 105 personas con vistas al magnífico río. También tiene otro comedor para 50 personas . La cocina tradicional catalana se priorizada con los productos de temporada .

La especialidad , sin duda, son los caracoles , con diferentes variedades (tomate , picaresca , alioli , ..) . No nos podemos olvidar del bacalao , manipulado por él mismo ( desalar , desespinar y cortar) .

Aparte a la carta se puede encontrar todo tipo de carnes ( ternera , cordero , pato … ) , siendo así de los pocos restaurantes que tocan también la carne de caballo .

Todo acompañado del surtido de postres y una extensa carta de vinos y cavas .

En la Barca de Bescanó hay dos menús diarios de lunes a viernes de 13 € y de 19 € con caracoles ( o calçots temporada ) a elegir .

También hace menús para grupos y comida para llevar .

En verano disponen de terraza al aire libre . Extenso parking.

COMO LLEGAR

Dirección: La Barca, s / n 17162
Bescanó (Gironès)

COMO CONTACTAR

Teléfono: 972 44 01 31

Web: http://restaurantlabarca.es/

Aquí os dejamos la entrevista con la propietaria:

BESCANÓ

El municipi de Bescanó es troba a la riba dreta del riu Ter, a l’oest de la comarca del Gironès. Ocupa 36 Km2 dels contraforts orientals de les Guilleries i gaudeix d’un paisatge mediterrani de pujols boscosos.

L’entorn rural conserva el passat agrícola: camps fèrtils al pla, turons del bosc espès i algun d’urbanitzat.

Si vols gaudir de la gastronomia de Bescanó, no hi ha millor lloc que LA BARCA.

Hi ha dos principis fundamentals per entendre el Restaurant La Barca de Bescanó (http://restaurantlabarca.es/) i son que es treballa una cuina casolana i de mercat.

Si vols gaudir de la vista del riu Ter, t’ofereixen un menjador per a 105 persones amb vistes al magnífic riu. També té un altre menjador per a 50 persones més. La cuina tradicional catalana es prioritzada amb els productes de temporada.

L’ especialitat, sens dubte, son els cargols a la llauna,amb diferents varietats (tomata,picaresca,allioli,..). No ens podem oblidar del bacallà, manipulat per ell  mateixos(dessalar,desespinar i tallar).

A part a la carta es pot trobar tot tipus de carns (vedella, xai, ànec…), sent així dels pocs restaurants que toquen també la carn de cavall.

Tot acompanyat de l’assortiment de postres i d’una extensa carta de vins i caves.

A  la Barca de Bescanó hi  han dos menús diaris de dilluns a divendres de 13 €  i de 19 €  amb cargols a la llauna (o calçots temporada) a triar.

També fa menús per a grups i menjar per emportar.

A l’estiu disposen de terrassa a l’aire lliure. Extens pàrquing .

COM ARRIBAR:

Adreça: La Barca, s/n 17162
Bescanó (Gironès)

COM CONTACTAR:

Telèfon: 972 44 01 31

Web: http://restaurantlabarca.es/

Aquí us deixem l’entrevista amb la propietaria:

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  • Bodegas Osca. C/La iglesia 1. 22124 Ponzano.Huesca 974 31 90 17
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